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一對夫妻的別樣創業路

2025/6/6 10:02:12    來源：焦作日報

　　在我市錦祥花園商業街南頭，總能看到一個熱氣騰騰的炸雞涼皮攤。不大的遮陽棚下，香味隨著油鍋里的滋滋聲飄出，吸引著來往行人。忙碌的身影中，一對年輕夫妻配合默契，女的爽朗利落，男的靦腆愛笑。讓大家想不到的是，這對早出晚歸的攤主，一個是師范幼師專業的大學生，一個則是全省射擊比賽冠軍。

　　丈夫王森森1993年出生，14歲開始練射擊，曾拿過全省比賽第一名。17歲時，王森森便開始了自己的創業之路，賣早餐、打燒餅、種地、開飯店，豐富的經歷讓他在商海浮沉中積累了寶貴的經驗。妻子彭楠1990年出生，性格開朗的她本可以在幼兒園里陪伴孩子們成長。然而，愛情的力量讓兩人走到一起，開啟了別樣的人生篇章。

　　2023年，還沉浸在新婚喜悅中的夫妻倆，決定自己創業。當時，王森森的母親在錦祥商業街南頭有個漿面條小攤兒，夫妻倆決定接過老人的小攤兒，再增加涼皮、炸雞兩種美味，豐富一下品種。從項目選定到制作、售賣，每個環節都傾注了兩個人的心血。彭楠發揮自己的優勢，將攤位布置得溫馨又整潔；王森森則憑借多年的經商經驗，與妻子一起精心研制出獨特的口味。

　　每天，他們用真材實料與滾燙心意熬煮著平凡生計。彭楠熱情地招呼著顧客，稱涼皮、調汁、攪拌，爽朗的笑聲回蕩在街頭；王森森則專注地制作炸雞，動作嫻熟而利落。清爽利口的涼皮、外酥里嫩的炸雞，尤其是那碗傳承下來的醇厚、酸香的漿面條，已悄然成為許多人心中默認的“隱藏招牌”。

　　口碑如風，許多顧客騎著車從遠處趕來，幾份幾份地買走，常常未到21時，食材便已售罄。彭楠帶著一絲自豪回憶道：“現在老顧客越來越多，漿面條最火的時候，一天三大保溫桶，賣得干干凈凈�！�

　　灶火不息，生活之味就在這日復一日的煎炸蒸煮中，被他們熬煮得格外醇厚綿長——恰似那碗暖人心脾的漿面條，樸素無華，卻自有令人踏實的回甘。

　　當夜色濃稠，最后一份炸雞遞出，最后一位顧客滿意地離開，夫妻倆利落地擦凈灶臺，收拾好小攤兒，才一起拖著疲憊的身軀匯入歸家的人群。

　　有人問他們，為什么不趁著年輕找個不被風吹日曬的工作？王森森笑著說：“生活就像蜜蜂釀蜜，需要一點點地積累，才能釀出最甜的花蜜。”彭楠則溫柔地補充道：“只要兩個人在一起，再辛苦也是幸福的�！�

　　從“神槍手”到美食攤主，從“孩子王”到街頭創業者，這對夫妻用實際行動詮釋著生活的真諦。他們的涼皮炸雞攤，不僅是一個售賣美食的地方，更是一個充滿愛與夢想的小天地。在這里，人們品嘗到的不僅是美味，更是一分對生活的熱愛和堅持。

　　也許生活從來沒有固定的靶心，但總有一些人，能把平凡的日子調成最精準的10環。就像王森森和彭楠，在油鹽醬醋的交響里，奏響著最動人的生命樂章。他們用自己的雙手，在煙火巷陌中書寫著屬于自己的精彩人生。

記者 陳東明

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