專家把“麥”丨麥收遇雨咋應對
更新時間：2025/5/31 22:31:26 來源：河南日報
時政要聞
□本報三農全媒體中心記者 吳向輝
根據省氣象臺預計，5月30日夜間至6月1日，我省黃河以南地區將出現明顯降水過程，這對已成熟小麥的收獲晾曬會帶來不利影響。
小麥成熟期遇雨是威脅產量的重要因素，應該采取哪些措施有效應對？5月30日，記者就此采訪了國家小麥產業技術體系黃淮南部高產栽培崗位科學家、河南農業大學研究員王永華。
小麥在成熟收獲期，陰雨天氣會導致倒伏、霉變和發芽，使其產量和品質受損。“對已成熟的小麥，搶收是關鍵。”王永華建議，若小麥籽粒含水量已經小于20%，要抓緊時間進行搶收，避免陰雨天氣引起穗發芽或霉變。對于已經黃熟的小麥，在降雨前無法進行搶收的，可噴施穗萌抑制劑，如脫落酸類藥劑，延緩發芽。
對于未完全成熟地塊，則要注意及時進行田間排水防澇。王永華說，一旦出現連陰雨天氣，要及時疏通田內外溝渠，田間積水在24小時內排凈，防止根系窒息導致死亡或穗部霉變，確保雨后農機能盡早下田搶收，減少不必要的損失。
王永華提醒，連陰雨天氣還容易造成麥子倒伏，出現輕微倒伏的小麥要避免人工扶直，以免傷根，可等天氣好轉后調整收割機割臺高度與行進速度，貼地收割。對于嚴重倒伏的，要采用人工分段收割或配備“扶禾器”的專業收割機，減少落粒損失。
此外，小麥烘干晾曬和儲存也不容忽視。王永華說，收獲后的小麥，若因天氣原因無法晾曬，則應聯系當地有烘干設備的合作社，優先使用低溫循環式烘干機進行烘干。若無烘干條件，農戶可將小麥攤放在通風良好的室內，如倉庫、廠房等進行通風晾干。
對已經收獲到倉的小麥，要進行分級儲存，儲存環境濕度要小于65%，并定期監測溫度變化。受潮小麥要單獨存放，同時，要采取防霉抑菌措施，噴灑食品級防霉劑，或放置生石灰吸濕袋（與麥粒隔離）。“一旦在小麥成熟收獲期遭遇連陰雨天氣，要第一時間進行應急處置，‘搶、防、管、儲’四環節協同，減少不必要的損失。”王永華說。
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□本報三農全媒體中心記者 吳向輝
根據省氣象臺預計，5月30日夜間至6月1日，我省黃河以南地區將出現明顯降水過程，這對已成熟小麥的收獲晾曬會帶來不利影響。
小麥成熟期遇雨是威脅產量的重要因素，應該采取哪些措施有效應對？5月30日，記者就此采訪了國家小麥產業技術體系黃淮南部高產栽培崗位科學家、河南農業大學研究員王永華。
小麥在成熟收獲期，陰雨天氣會導致倒伏、霉變和發芽，使其產量和品質受損。“對已成熟的小麥，搶收是關鍵。”王永華建議，若小麥籽粒含水量已經小于20%，要抓緊時間進行搶收，避免陰雨天氣引起穗發芽或霉變。對于已經黃熟的小麥，在降雨前無法進行搶收的，可噴施穗萌抑制劑，如脫落酸類藥劑，延緩發芽。
對于未完全成熟地塊，則要注意及時進行田間排水防澇。王永華說，一旦出現連陰雨天氣，要及時疏通田內外溝渠，田間積水在24小時內排凈，防止根系窒息導致死亡或穗部霉變，確保雨后農機能盡早下田搶收，減少不必要的損失。
王永華提醒，連陰雨天氣還容易造成麥子倒伏，出現輕微倒伏的小麥要避免人工扶直，以免傷根，可等天氣好轉后調整收割機割臺高度與行進速度，貼地收割。對于嚴重倒伏的，要采用人工分段收割或配備“扶禾器”的專業收割機，減少落粒損失。
此外，小麥烘干晾曬和儲存也不容忽視。王永華說，收獲后的小麥，若因天氣原因無法晾曬，則應聯系當地有烘干設備的合作社，優先使用低溫循環式烘干機進行烘干。若無烘干條件，農戶可將小麥攤放在通風良好的室內，如倉庫、廠房等進行通風晾干。
對已經收獲到倉的小麥，要進行分級儲存，儲存環境濕度要小于65%，并定期監測溫度變化。受潮小麥要單獨存放，同時，要采取防霉抑菌措施，噴灑食品級防霉劑，或放置生石灰吸濕袋（與麥粒隔離）。“一旦在小麥成熟收獲期遭遇連陰雨天氣，要第一時間進行應急處置，‘搶、防、管、儲’四環節協同，減少不必要的損失。”王永華說。
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