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你的年味 世界的記憶｜河南汝州：“非遺”供花添年味

2025/1/30 11:07:56    來源：大河網

汝州供花，是北方傳統面塑的一種，也是當地獨有的民間技藝，最早可以追溯到明清時期。每逢重大節日時，幾乎家家都會制作供花用作祭祀，以祈求來年吉祥平安。久而久之，供花作為一種習俗慢慢延續至今，成為當地人春節餐桌上的一道傳統特色美食。

供花的制作原料以白面為主，制作所需的工具為普通的剪刀、梳子、刻刀等，制作手法有揉、壓、雕、刻等，融合了食品雕刻、剪紙、面塑等技法，不僅能食用，還具有很強的觀賞性。

如今，在非遺傳承人姚秋霞的不斷創新下，供花已經從一種小眾的非遺美食，漸漸融入當下的生活。無論是節日祭祀、婚慶生日亦或開業慶典上，都能看到一件件精美的供花裝點其中，承載著人們對美好未來的祝福。

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